Hoje preparei o Bolo de Morango, requintado, com uma textura macia e fofa, feito com morangos frescos que se afundam ligeiramente na massa durante a cozedura, contribuindo com o seu sumo frutado para tornar o bolo húmido e derreter na mordedura, bem como incrivelmente saboroso e perfumado! Tanto que se pode exclamar: o perfeito Bolo de Morango! Ingredientes: 250 g Morangos Frescos 110 g de Farinha para Bolos 70 g de Farinha de Milho (Maizena) 150 g de Xlitol ou Açúcar de Coco

Veludo Vermelho ou Veludo Rosa? Boa pergunta, embora uma coisa seja certa: não lhe posso chamar Red Velvet e digo-lhe porquê.... Durante muito tempo quis fazer o Red Velvet Cake, um bolo americano caracterizado pela sua cor vermelha e pelas suas ricas camadas de queijo creme. Assim, há alguns dias atrás dei por mim em frente de um corante vermelho e de um iogurte. Não pude resistir a embarcar nesta excitante aventura! Primeiro começo a chicotear a manteiga de coco com o xlito

Aqui está este bolo de limão fresco que é ao mesmo tempo cremoso e libidinoso e que conquistou toda a família. O contraste entre o sabor doce do creme de iogurte e o sabor cítrico acentuado da geleia de limão dá a este bolo de limão um sabor muito especial. Muito obrigado mais uma vez pelo amor que nos estás a demonstrar e desejo a todos um bom começo de semana. Ingredientes: Para a Base: 200 g Petit Bolachas ( shär) 70 g de Manteiga de Coco Para o Creme: 250 g de Iogurte de

Hoje lembrava-me de quando, em criança, costumava ver a minha mãe a preparar bolos. Primeiro preparava a mesa sobre a qual colocava uma toalha de mesa dedicada à preparação do bolo. Imediatamente senti que algo de bom estava a ser preparado. Uma vez colocada a toalha de mesa, ela recuperava as suas notas de receitas e a magia começava.... Manteiga, ovos, farinha e depois voilá. Com apenas alguns ingredientes simples, ela fazia bolos mágicos. Bom, suave, perfumado e acima de t

Boa festa de Camões Amigos! Infelizmente, as férias incutem em mim um pouco de melancolia. Sim, porque o ginásio que frequento não abre, as lojas estão fechadas e, portanto, não há compras, e ainda por cima, o ar condicionado já me atingiu: tenho uma dor de garganta! Mas não consegui deixar o meu humor debaixo da terra. Foi por isso que decidi preparar uma sobremesa que descobri na minha última viagem. Devem saber que tenho uma fraqueza por sobremesas com bananas e caramel

SEM AÇÚCAR SEM LEITE E SEM GLÚTEN Olá amigos, como estão? Está a desfrutar do tempo quente? Eu sei.... estamos nas fases decisivas do teste do fato de banho e deves evitar empanturrar-te de doces, caso contrário chegarás à praia com uma barriga!!! No entanto, desde que não tenha de desistir de uma fatia de bolo, prefiro comprar um fato de banho novo! Brincadeira à parte, hoje quero partilhar convosco um bolo de verão que é rápido e fácil de preparar e não requer o uso do forn

Eu adoro coco. Adoro o sabor que dá às sobremesas, e depois, a combinação coco - cacau, na minha opinião, é imbatível. O bolo saudavel de coco e cacau é um bolo muito fácil de preparar mas muito bom: há farinha de coco e proteínas em pó com sabor a baunilha, há chocolate preto, há iogurte com sabor a coco nas natas e, finalmente, há alguns flocos de coco saborosos. Um verdadeiro delícia! Ingredientes: Para a base: 4 galetas de arroz ou 30 g de arroz puff 60 ml de leite de coc

Um novo vício! Bolo de chocolate cremoso, um bolo de chocolate com um coração macio vai adorá-lo! Um bolo que pensei ser muito simples e muito semelhante a um bolo derramado com um coração escuro e cremoso, recheado com chocolate e um creme delicado, sem lacticínios e sem glúten. Prepará-lo é realmente rápido e fácil, o bolo é cozido duas vezes como um bolo derramado e isto permite-lhe ter um recheio que não cai ao fundo, homogéneo, cremoso e abundante! Será perfeito para um

Quem disse que para fazer um pudim com um B maiúsculo é preciso muitos ovos e quantidades exageradas de manteiga? Hoje vamos divertir-nos juntos a preparar um pudim de cacau LIGEIRO porque é preparado sem ovos e (claro) sem manteiga. Para reduzir ainda mais as calorias, utilizaremos leite de coco, cacau amargo, sem açúcar e sem glúten. Ingredientes: 150 Clara de ovo 150 Leite de coco 10 gr de cacau em pó 30 gr de chocolate negro nozes raladas suficientes Preparação: Colocar a

Hoje é verdadeiramente um dia de Verão. Logo de manhã, quando saí para a varanda, apercebi-me de como estava quente. Pode parecer estranho, mas senti realmente um abraço caloroso como se o meu namorado me estivesse a abraçar. Foi uma sensação muito boa. E posso dizer-vos que talvez a receita de hoje tenha começado a partir deste mesmo sentimento. Sim, porque este abraço veio no momento em que eu estava sentado à mesa na varanda, a beber o meu batido de morango. Foi aí que com

Aqui amigos, hoje como lanche preparei um café cremoso e creme de baunilha, um sabor delicado e fresco, adequado para estes dias quentes. Sem glúten, sem açúcar e sem lacticínios. Ingredientes: 160 g de Iogurte Natural Vegan 10 g de Proteína de Colagénio com Sabor a Baunilha 1 Chávena de Café Stevia Suficientes Para decorar: Cacau e Grãos de Café Suficientes Preparação Colocar o iogurte e as proteínas numa pequena chávena e misturar bem, sem deixar grumos. Adicionar uma cháve

O bolinho de cenoura é uma receita fácil de fazer e irá ajudá-lo a satisfazer os seus desejos sem arrependimentos. O bolo de cenoura é uma sobremesa deliciosa que fornece uma grande quantidade de nutrientes à sua dieta. As cenouras são ricas em vários nutrientes. Especialmente em vitamina A e carotenóides. Contudo, são também uma fonte de minerais como o potássio, fósforo, magnésio, iodo e cálcio. Recomendo-lhe que prepare o seu lanche rapidamente! Ingredientes: 120 de claras

Sem Glúten Sem Leite Sem Açúcar Dieta e sobremesa não se misturam. Tanto, de facto, que pensei longa e duramente antes de fazer este soufflé saudável. De facto, uma sobremesa saudável é geralmente menos doce, como percepção, do que a mesma sobremesa feita com a fórmula clássica. No entanto, eu desejava um soufflé. Ou melhor, tanto eu como o meu parceiro no crime, o meu noivo, anseávamos por um soufflé. No entanto, antes de lhe dar a mão, comecei a escrever a preparação de mui

Você vai adorar esta cheesecake de iogurte fitness! Sério, é uma das melhores sobremesas de todos os tempos e é uma das minhas cheesecakes favoritas. Sua vantagem é que ela contém um alto teor de proteína e é completamente sem glúten e sem açúcar. Ingredientes: 2 Bolachas de cacau sem glúten e sem lactose 10 g de Manteiga de coco 120 g de Iogurte vegan natural 20 g de Proteína de colagénio com sabor a morango 15 g de Coco ralado 1 Folha de gelatina 20 ml de Leite de Coco 10 g

Quando o dia não começa bem, eu só cozinho bolachas!!! Aqui está, estes são doces e chocolatados, ideais para um pouco de mimo! Mas não se deixe enganar pela sua aparência deliciosa porque também são muito saudáveis! desfrute da sua refeição! Ingredientes: 1 banana madura ( 100 g) 35 g pepitas de chocolate preto 20 g de farinha de coco 20 g de coco ralado Preparação: Descascar a banana, colocá-la numa tigela e triturá-la com um garfo até ser purgada. Adicionar o chocolate, a

O que é que um muffin tem a ver com a cozinha italiana? Bem, digo-vos desde já, caros amigos: não tem nada a ver com isto. Sim, porque o muffin é uma sobremesa tipicamente francesa, embora agora seja mais internacional do que nunca. Onde quer que vá no mundo, pode encontrá-lo. Talvez com outro nome, como cup-cake, por exemplo, mas a substância não muda! Estamos sempre a falar daquele bolo, às vezes recheado, às vezes não, muito saboroso, capaz de acompanhar o pequeno-almoço d

Vai um gelado caseiro? Sem açúcar e gordura? Está a fazer dieta e não quer desistir do gelado? Tenho a solução para si, descubra como fiz este gelado cremoso e saboroso. Ingredientes: 250 g de morangos congelados 50 ml de leite de coco 35 g de proteína de morango em pó Preparação: Preparar os morangos, cortá-los em fatias grossas e colocá-los numa tigela no congelador. Deixá-los durante pelo menos 12 horas. Retirar os morangos congelados do congelador e colocá-los no Bimby (p

Olá amigos, Mais uma vez hoje, vou fazer uma zombaria. Aqui está....my donuts saudável !!! Muito macio, bom, super recheio e nutritivo. Para um snack ou pequeno-almoço diferente, mas com uma nota importante: sem açúcar e tempo de cozedura rápida. Se pensavam que fazer um donuts digno daqueles que Homer Simpson come era difícil, ainda não me conheceram. Por isso, arme-se com 10 minutos do seu tempo e comece a cozinhar! INGREDIENTES: 40 g de ralado de coco 150 g de bananas 30 g

Turrón hoje? Mas não é um doce de Natal típico? Sim, é! Sei que estás a pensar assim e deixa-me dizer-te uma coisa: tens razão! E ainda hoje acordei com nostalgia... Talvez tenha sido o tempo, talvez tenha sido o frio que tem prevalecido nos últimos dois dias, mas em suma, tudo me fez pensar no Natal... O Natal com os meus pais... Dirá o que tem a ver com isso, mas é importante. De facto, o nougat nunca faltava, estava lá para aquecer aqueles dias frios de Inverno com as su

Hoje deixo-vos com a receita do meu lanche saudável, este frappe de morango sem açúcar, sem leite e sem glúten. Para aqueles que seguem uma dieta saudável, isto é ideal. INGREDIENTES: 150g de morango 100 ml de leite de coco não adoçado 30 g de proteína em pó (collagen) PREPARAÇÃO: Colocar todos os ingredientes no liquidificador, misturar bem durante 5 minutos. Está pronto a beber! Delicioso! #cafesemgluten #semgluten #semleite #receitasceliacos #celiacos #celiacosportugal#lis