Mousse de Manga e Chocolate Branco

O Mousse Cake de manga e chocolate branco é perfeito para o Verão: fresco e de dar água na boca.

Mas também é agradável no Inverno, perfeito para um lanche fresco ou como uma sobremesa fresca depois de uma refeição.

A delicada nota frutada da manga combina com o chocolate branco para criar uma doçura equilibrada.

Ingredientes:

• 1 Manga

• 1 Sumo de Limão

• 1 colher de Sopa de Açúcar

• 400 g de Chocolate Branco Vegan

• Flocos de Coco Suficientes

Preparação:

Purificar a manga num misturador para misturar a polpa.

Acrescentar o sumo de limão e o açúcar.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, coloque-o numa tigela e bata para que fique espumoso.

Colocar a manga que já chicoteou no fundo de 2 tigelas, adicionar o chocolate e guarnecer com lascas de coco.

Coma imediatamente!

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