• Carla

Panquecas saudável





















Hoje mostro-vos a minha rotina diária.

Na verdade, a panqueca acompanha-me todas as manhãs e é o meu pequeno-almoço saudável.

Digamos que é a minha refeição favorita porque é a única vez que posso desfrutar de um pouco de doçura.

Sem glúten e sem lactose.

Um verdadeiro deleite.

Recomendo que se experimente, depois não se pode passar sem ele.











INGREDIENTES: 75 g de Banana 60 ml de Clara de Ovo 20 g de Proteína em Pó (utilizei proteína de colagénio em pó do meu sabor a morango proteico) 15 g de Farinha de Coco 10 g de Compota Light para decoração Óleo de Coco Suficiente PREPARAÇÃO: Colocar a banana picada, clara de ovo, proteínas e farinha de coco num misturador. Misturar tudo durante 5 minutos. Cozinhar numa panela antiaderente e pincelar com um pouco de óleo de coco, quando a panqueca estiver dourada vire-a e cozinhe durante cerca de 2 minutos. Retirar da frigideira e decorar com compota.


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